Recentemente inaugurado, este Restaurante Cervejaria está incluído na estrutura da Solinca e no complexo do Hotel Porto Palácio, perto da rotunda da Boavista no Porto. O nome não engana quanto à vertente cervejeira e petisqueira, mas esconde uma faceta que me surpreendeu: a sua preocupação enófila. Numa das visitas mais apressadas ao Porto, onde o cansaço impede voltas muito grandes, o facto de estar aberto até mais tarde e a proximidade levaram-me a entrar, prevendo comer uma tosta e beber um fino. A entrada, de aspecto moderno e iluminado, é muito bonita. Se se quiser um ambiente mais desportivo, podemos ficar pelo R/C, com um longo balcão e algumas mesas, umas viradas para a Avenida, outras para a traseira com um ecrân onde passa desporto a maior parte do tempo. Se subirmos ao primeiro andar, o ambiente é mais cool, menos luz e mais tranquilo.
Logo ao entrar vê-se um pequeno armário frigorífico para vinhos, com meia dúzia de garrafas dentro, em cima do balcão. Reconheço que o meu primeiro pensamento foi "É para Inglês ver... meia dúzia aqui e o resto ao pé dos compressores dos frigoríficos". Quando me sentei e veio a lista, além da esperada petisqueira (onde umas pataniscas feitas na altura estavam muito boas), havia alguma variedade com uns poucos pratos de carne, peixe, massas e bifes. A maior surpresa veio na lista dos pratos do dia, onde pontificava a Perdiz Estufada e o Javali com castanhas, algo inusitados para o espaço. Como sou pouco versado na arte da caça, resolvi esperimentar a perdiz, de que gostei, sem ser de estouro. Mas para isso não ligava a cerveja... Um pouco a medo pedi a lista para escolher um vinho. Ainda pensei em pedir branco, ao menos sei que vem fresco, mas estava mesmo a apetecer um tinto, a temperatura correcta e num bom copo. Lá pedi o Quinta dos Aciprestes 2003. Informaram-me que já só havia o 2004 (14,5€), ao que acedi (a carta devia ser mais actualizada, e como acaba por não ter muita escolha, não será complicado fazê-lo). Perguntei se o vinho estava "à temperatura ambiente", já com receio do que vinha por aí. Quase ofendido o empregado refere que todos os vinhos são guardados em armários refrigerados, para poderem estar à temperatura correcta de serviço: 16º! Depois de me refazer do choque, e de recolocar o maxilar inferior no sítio, constato que um novo copo é trazido, um Schott Zwiesel, muito correcto, e o espanto ainda foi maior. O vinho é servido com correcção também, e a temperatura está impecável.
Isto fez com que na minha estada, voltasse lá de novo, para comer o Javali, e para beber um Francisco Nunes Garcia Reserva 2001 (28€), com todos estes cuidados.

As sobremesas não são más, mas são de pastelaria externa, e apesar de montadas agradavelmente (Tarte Quente de Maçãs com gelado de baunilha, Bolo de Chocolate com gelado de natas e frutos silvestres, Tarte Tatin de Pêra), não são de espantar também. Mas como de espanto já me chegou o vinho, acho melhor que por aqui se fiquem também, não vá algum enófilo de coração mais fraco ter uma coisinha má com tanta surpresa numa noite.

Fiquei fã, é daqueles sítios que facilmente se diz que vamos voltar.


Localização: Avenida da Boavista, 1245, 4100-130 PORTO
Telefone: 226 086 793
Fax:  226 086 608
Aceita Multibanco, VISA
Preços aproximados: 20€ por pessoa, sem bebidas.
 

Texto por Pedro Brandão, 2007-04-16